Duoc UC, campus Arauco, te invita a disfrutar de este reportaje audiovisual, que rescata el trabajo de las “Palomitas blancas de Laraquete”, reconocidas como tesoro vivo en 2016, se han dedicado por décadas a la elaboración y venta de tortillas de rescoldo, cuya particularidad, es la incorporación de productos del mar a la tradicional tortilla de rescoldo.
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