Con las papas chilotas al puelche

El patrimonio humano y natural (culinario) de Chiloé, posee una riqueza insospechada y quizá aun prístina Esta fotografía, narra un momento espontaneo de la Señora Alba en la cosecha familiar de papas, en un sector llamado Cayucán, que pertenece a la península de Lacuy, comuna de Ancud.

Autor: César Jopia